Печурке од белог лука у фритези

Овај рецепт из Печурке од белог лука у фритези То је једна од оних лаких, брзих и тако укусних идеја да ћете желети да је понављате изнова и изнова. Уз једноставне састојке и за само неколико минута, имаћете здрав прилог или предјело које се уклапа у сваки мени. И најбољи део: практично без нереда и спектакуларан резултат.

И, да би било још једноставније и практичније, користићемо оне претходно упаковане печурке које се продају у одељку за воће и поврће у супермаркетима. Савршене су јер долазе претходно исечене и садрже разне укусне печурке: шитаке, портобело, кардун, печурке...

А, пошто знамо да то волите, и ми ћемо кување у фритези што ће печурке споља учинити златним, са благо хрскавим ивицама, али задржати сву своју сочност. У комбинацији са белим луком, першуном и мало доброг маслиновог уља, постају залогај пуног укуса. Савршено уз месо, рибу, јаја... или једноставно уживање у тосту.

А ако сте љубитељ нискокалоричних, али укусних рецепата, ово је ваша идеална опција. Са овом једноставном припремом, видећете да здрава исхрана није у супротности са добром исхраном. Сачувајте га јер већ знамо да ћете га кувати много пута!

Печурке од белог лука у фритези

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

Молимо пријавите се да обележите близу

Корисничко име или е-маил

лозинка

Запамти ме

Још увек немате налог? Региструјте

Коментари

Ове печурке за пржење са белим луком савршене су као прилог, тапа или лагана вечера. Нежни су изнутра, а златни споља, са оним неодољивим додиром који можемо постићи само у фритези!

• Ирене Арцас

• Кухиња соба: шпански
• Тип рецепта: поврће
• Калорије: 109
• Сервингс: 2

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 300 г разних шампињона (шитаке, портобело, шампињоне...)
• КСНУМКС чена белог лука
• 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
• 1 кашика млевеног свежег першуна
• Со укус
• Млевени црни бибер по укусу
• 1 кашичица лимуновог сока

Препарацион

1. Бели лук ољуштите и исецкајте врло ситно или изгњечите у малтеру.

   То такође можемо урадити у Тхермомик-у: 5 сек, брзина 5.

   НЕОБАВЕЗНО: Можемо користити и бели лук у праху ако не желимо да користимо свеж бели лук. Друга опција је употреба свежег или смрзнутог препарата од белог лука и першуна који се већ продаје у супермаркетима.

2. У чинији помешајте печурке са сецканим белим луком, сецканим першуном, маслиновим уљем, сољу и бибером. Додамо лимунов сок. Добро промешамо како би све печурке биле добро импрегниране.

3. Стављамо печурке у канту фритезе (а да их не гомиламо превише) и кувамо. на 190°Ц 10 минута, мешајући на пола кувања.