Пријава o регистрација и уживајте у ТхермоРеципес

Салата од зеленог пасуља и карфиола са дресингом од лука и сенфа

СалатеКСНУМКС Минутос4 порције95 калорија
1/52/53/54/55/5 (967 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Салата од поврћа

Данас не правимо било какву салату... то је другачија врста салате, пуна укуса! Комбинација зелени пасуљ и карфиолЛагано, али веома укусно, идеално као предјело или као прилог уз месо и рибу.

Посебан додир даје му кремасти сос од лука y сенф које ћемо припремити за само неколико секунди у Термомиксу. Такође ћемо користити машину за кување поврћа. кувано на пари у корпи, чувајући све своје укусе и хранљиве материје.

Мали трик: да би зелени пасуљ добио ту привлачну јарко зелену боју, када се скува, пребаците га у посуду са водаЗауставићемо процес кувања и изгледаће лепше.

Салата од зеленог пасуља и карфиола са дресингом од лука и сенфа

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
Молимо пријавите се да обележите близу
Коментари

Лака салата за припрему са Термомиксом: зелени пасуљ, карфиол и кромпир са домаћим дресингом од лука и дижон сенфа. Лагана и пуна укуса.

Салата од зеленог пасуља и карфиола са дресингом од лука и сенфа
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: салате
  • Калорије: 95
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 800 г воде
  • со
  • 200 г бораније
  • 150 г карфиола (исечених цветића)
  • 100 г танко сецканог кромпира
  • 20 г лука
  • Млевени бибер
  • 6 г балзамичног сирћета
  • 20 г маслиновог уља
  • 1 кашичица соса од сенфа
  • 10 г коморача (луковице)
  • Неколико листова першуна

Препарацион

  1. Ставили смо воду у посуду и мало соли. Ставили смо корпу на поклопац и програмирали је. 8 минута, 100º, брзина 1 (тако да прокључа).

  2. То време користимо да оперемо и исецкамо зелени пасуљ. Стављамо га у корпу за кување на пари. Такође стављамо карфиол и кромпир у корпу. Када програмирано време истекне, стављамо корпу са поврћем у посуду. Програмирамо 17 минута, температура вароме, брзина 1.

  3. Док се кува, сипајте хладну воду у велику посуду. Када програмирано време истекне, пажљиво извадите корпу и потопите је у хладну воду да бисте спречили кување поврћа.

    Извадимо поврће из корпе и ставимо га у чинију.

  4. Уклањамо воду из чаше и перемо је.

    Ставили смо лук унутра и програмирали 5 секунди, брзина 5Лопатицом састружите све залепљене комадиће са страна посуде. Додајте мало соли, мало бибера, сирће (ако немате балзамико, можете користити обично сирће), маслиново уље и сенф. Програм 5 секунди, брзина 5.

  5. Исецкајте коморач (даће му хрскав укус) и першун.

    Салату служимо тако што одозго ставимо мало коморача, неколико сецканих листова першуна и сос који смо припремили.

Више информација - 9 фантастичних рецепата за сенф и сенф


Откријте друге рецепте: Салате и поврће

Започните разговор

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.