Пријава o регистрација и уживајте у ТхермоРеципес

Шаргарепа торта са глазуром од крем сира и карамелом

ДесертКСНУМКС Минутос12 порције420 калорија
1/52/53/54/55/5 (126 глас)
Учитавање ...

По Алициа томеро

Шаргарепа торта са глазуром од крем сира и карамелом

Укусан колач који једноставно морате пробати, било за посебну прилику или само за свакодневно уживање. Право је задовољство, посебно његова мрвица. Испоставља се веома пахуљасто и con un прилог од сира и карамеле који се топи у устима.

Тачно је да овај рецепт има много корака, али се они могу радити мало по мало и Једног дана, узмите их и спојите да направите тортуТермомикс много помаже у прављењу оваквих ствари. рецепти А такође ће вам требати и рерна и шпорет са тигањем за прављење карамела.

Не постоји један прави начин за прављење карамеле, па смо се одлучили за ову методу. Међутим, ово је корак који можемо прескочити. али не желимо тако сладак резултат. Уживајте у овом чуду!

Шаргарепа торта са глазуром од крем сира и карамелом

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
Молимо пријавите се да обележите близу
Коментари

Укусан колач са посебним укусом и заиста сочен на непцу.

Шаргарепа торта са глазуром од крем сира и карамелом
  • Алициа томеро
  • Кухиња соба: шпански
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорије: 420
  • Сервингс: 12
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

Торта од шаргарепе

  • 400 г шаргарепе
  • 140 г сецканих ораха
  • 70 г смеђег шећера
  • Кора од 1 поморанџе
  • 120 г путера
  • 1 кашичица млевеног цимета
  • 1 мали комад ђумбира или 1 кашичица млевеног ђумбира
  • КСНУМКС јаја
  • 100г белог шећера
  • 140 мл сунцокретовог уља
  • Сок од 1 поморанџе
  • 2 кашичица екстракта ваниле
  • 240 г пшеничног брашна
  • 1 кесица прашка за пециво
  • КСНУМКС прстохват соли

Крем сир

  • 300 г крем сира
  • 150 г меког путера
  • 150 г шећера у праху
  • 1 кашичица екстракта ваниле

Карамела сос

  • 150г шећера
  • 50 г воде
  • 150 мл креме
  • 50 г крем сира

Препарацион

  1. Крем сир

    Додајте 150 г шећера у посуду и направите глазуру. Програм 45 секунди при брзини 7.

  2. Додајте 300 г крем сира и 1 кашичицу екстракта ваниле. Програм 40 секунди при брзини 3,5.

  3. Додајемо 150 г меког путера и програмирамо 40 секунди при брзини 3,5. Уклонимо крему из стакла и очистимо је.

  4. Торта од шаргарепе

    Шаргарепу добро оперемо и исечемо на 3 дела. Додамо је у блендер и изблендирамо. 30 секунди при брзини 8. Извадимо шаргарепу из чаше и очистимо је.

  5. Додајемо 120 г путера и 70 г смеђег шећера. Програмирамо 10 минут, температура вароме, брзина 2.

  6. Додајте шаргарепу, рендани ђумбир, кашичицу млевеног цимета и кору поморанџе. Програм 10 минут, температура вароме, брзина 1,5. Додајемо 140 г сецканих ораха и програмирамо 2 минут, температура вароме, брзина 1,5.

  7. Извадите скувану шаргарепу и оставите је са стране. Очистите посуду. Уметните мутилицу за мућење и додајте 4 јаја и 100 г шећера. Програм 6 минута, температура 37º брзином 4. По истеку времена, поново заказујемо 6 минута на брзини 4, без температуре. 

  8. Припремамо плех за колач. У овом рецепту коришћен је силиконски плех, подмазан сунцокретовим уљем и пречника око 18 цм. Загрејемо рерну на 200°C (390°F) са укљученим горњим и доњим грејачем.

  9. Остале састојке стављамо у посуду: 140 г сунцокретовог уља, сок од поморанџе, кесицу прашка за пециво, прстохват соли, две кашичице екстракта ваниле и 240 г пшеничног брашна. Програмирамо 4 секунди при брзини 4.

  10. Сипајте смесу у калуп и ставите га у средину рерне. Пеците око 50 минута. Ако почне превише да порумени на врху, покријте га комадом алуминијумске фолије.

  11. Карамела сос

    Припремамо шерпу за карамел сос. У њу стављамо 150 г шећера и 50 г воде. Загревамо на средњој ватри и оставимо да се карамелизује, повремено мешајући.

  12. Када порумени, додајте 150 мл вруће павлаке. Мешајте док се не сједини. Затим додајте 50 г крем сира и добро промешајте. Сос треба да буде густ.

  13. Када се колач испече и охлади, пресеците га на пола. Напуните половином фила од крем сира. Додајте преостали крем сир на врх колача и прелијте карамел сосом.


Откријте друге рецепте: Колач

Започните разговор

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.