(1.012 глас)
Учитавање ...
Почињемо да виђамо божићна светла и, у Тхерморецетасу, почињемо да предлажемо рецепте за ове датуме. Да видимо шта мислите о овоме Венац.
Може се пунити џемом, Нутеллом... овде је важна идеја презентација. Онај који видите на фотографији има унутра маслац, сецкане бадеме, шећер и вишње у сирупу.
Можете посути површину венца шећером у праху када се слаткиш охлади и украсити га једноставним Црвена кравата. Да бисте држали лук фиксиран на крају, можете користити чачкалицу.
Гарланд са путером и вишњама у сирупу
Још увек немате налог? Региструјте
Посебан слатки хлеб у облику венца за божићне празнике.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: доручак
- Калорије: 330
- Сервингс: 12
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
За мису:
- 100 г путера у комадима
- 20 г свежег пекарског квасца
- 50г шећера
- 150г млека
- КСНУМКС јаја
- прстохват соли
- 500 г брашна
За пуњење:
- 50 г кремастог путера
- 50 г бадема
- 2 кашика шећера
- Трешње у сирупу (око 10 јединица)
Препарацион
Почињемо сецкањем бадема. Стављамо их у чашу и програмирамо 10 секунди, брзина 6. Износимо их и резервишемо.
У чашу стављамо путер, квасац, шећер и млеко. Ми програмирамо 3 минута, 37º, брзина 2.
Додајте брашно, 1 јаје, 2 жуманца (беланца резервишемо за касније фарбање површине и за друге припреме) и со. Ми програмирамо 3 минута, брзина скока.
Пустимо да се тесто диже у чаши око два сата.
Када се удвостручи, вадимо га из чаше и развлачимо оклагијом формирајући велики правоугаоник.
У том правоугаонику правимо рез дуж најдужег дела, остављајући оба дела спојена на једном крају.
На сваку порцију ставимо отопљени путер (четкицом), распоредимо бадеме које смо исецкали на почетку и ставимо пар кашика шећера. Трешње такође распоређујемо на половине.
Сваку порцију роламо.
Преплићемо ова два дела и спајамо крајеве како бисмо формирали вијенац.
Оставимо да се диже још сат времена.
Када је нарасло, површину фарбамо делом беланаца који смо резервисали при прављењу теста.
Пеците на 180º (загрејана рерна) око 35 минута или док не сматрамо да је добро печено. Ако после првих 20 минута видимо да површина може да загори, прекријемо је папиром за печење.
Када изађемо из рерне оставимо да се охлади. Поспите шећером у праху (опционо) и украсите врх венца машницом.
Више информација - Маслац у термомиксу