Пријава o регистрација и уживајте у ТхермоРеципес

Дагње и шкампи у парадајз сосу

Предјела-3 минута5 порције340 калорија
1/52/53/54/55/5 (1.001 глас)
Учитавање ...

По Алициа томеро

Дагње и шкампи у парадајз сосу

Дагње и шкампи су савршена комбинација за припремите јело пуно морског укуса и веома лако за направити. Основа овог рецепта је домаћи сос од парадајза, глатко, али интензивно, што појачава укус морских плодова и претвара сваки залогај у укусно искуство.

Осим што је веома атрактивно јело, Доста је лаган и хранљив. Дагње обезбеђују квалитетне протеине и минерале попут гвожђа и цинка, док шкампи додају сочан и елегантан додир. Парадајз сос, са додатком белог лука и зачина, усклађује цело јело са... неодољив медитерански укус.

То је свестрани рецепт који можете послужити као предјело, уз хлеб за умакање у сос, или као главно јело уз добар бели пиринач. За само неколико минута, имаћете укусно, здраво јело спремно, савршено за дељење на посебном оброку.

Дагње и шкампи у парадајз сосу

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
Молимо пријавите се да обележите близу
Коментари

Дагње и шкампи, са изврсним парадајз сосом, сигурно ће вас у потпуности задовољити.

Дагње и шкампи у парадајз сосу
  • Алициа томеро
  • Кухиња соба: шпански
  • Тип рецепта: аперитивос
  • Калорије: 340
  • Сервингс: 5

    Ингредиентес

    • 1 кило дагњи
    • 15 козица
    • 1 мали лук
    • КСНУМКС чена белог лука
    • 4 кашике парадајз соса
    • Ракија од 30 мл
    • 1 и по кашике пшеничног брашна
    • со
    • Маслиново уље

    Препарацион

    1. У велику шерпу или лонац додајте 300 мл воде и очишћене дагње. Поклопите лонац и оставите да кључа око 4 минута, или док се дагње не отворе. Када се скувају, оставите са стране.

    2. Ољуштите шкампе и оставите љуске са стране. У посуду за мешање додајте 30 г маслиновог уља и љуске шкампа. Кувајте, користећи 5 минута и 3 секунди, температура вароме на брзини 1.

    3. Уклањамо љуске из чаше и додајемо шкампе. Програмирамо 5 минута, 120º, окрените лево и брзином кашике.

    4. Све извадимо из посуде за мешање. Додамо два чена белог лука и мали лук, исечен на два дела. Програмирамо 5 секунди при брзини 5,

    5. Додајемо чорбу са уљем коју имамо од шкампа, ако није довољно, можемо додати још мало. Програмирамо 8 минута, 120º брзином кашике.

    6. Додајемо неколико кашика воде од дагњи, 30 мл ракије, две и по кашике пшеничног брашна и 4 кашике прженог парадајза. Програмирамо 5 минута, 100º брзином кашике.

    7. Додајемо 300 мл воде од дагњи ​​и репрограмирамо 5 минута, 100º брзином 1. На крају блендирамо сос, програмирамо 20 секунди при брзини 5.

    8. Када је сос готов, прелијте га преко дагњи ​​и ставите динстане шкампе. Алтернативно, ставите све у велику, широку посуду за печење и оставите да се мало крчка.


    Откријте друге рецепте: Марисцос, Мање од 1 1/2 сата, Тхермомик Реципес

    Започните разговор

    Оставите свој коментар

    Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

    *

    *

    1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
    2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
    3. Легитимација: Ваш пристанак
    4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
    5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
    6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.