Лог ин o Пријави се и уживајте у ТхермоРеципес

Домаћи свеж сир

доручакКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи120 калорија
1/52/53/54/55/5 (430 глас)
Учитавање ...

По Алициа томеро

Свежи сир

Да ли волите свеж сир? Сада имате једноставан рецепт тако да га можете направити код куће. Порција је веома мала, али резултат је онај жељени.

Моћи ћете да научите традиционалан начин прављења, са само свеже млеко и лимун, да помогне да се постави. Лимун ће згрушати млеко и моћи ћете да видите како се груша одваја од сурутке.

Требаће вам мали калуп да се сир одмори и веома фину тканину да би могла да филтрира све млаћеница. Не чекајте више и сазнајте како да га направите, јер је укусна посластица мед.

Домаћи свеж сир

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
Молимо пријавите се да обележите близу

Традиционални свеж сир у којем можете уживати са воћем или орасима и медом.

Домаћи свеж сир
  • Алициа томеро
  • Кухиња соба: шпански
  • Тип рецепта: доручак
  • Калорије: 120
  • Сервингс: 3
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 2 литра свежег млека
  • 60 мл лимуновог сока
  • прстохват соли

Препарацион

  1. Ставимо два литра млека у чашу и загрејемо. 18 минута, 100º и брзина 1.

  2. Додамо лимунов сок и лагано промешамо лопатицом тако да се формира скута. програмирамо 2 минута, 90º и брзина 1, и оставимо у чаши 30 минута да се млеко згруди.

  3. Припремамо контејнер са крпом типа газе. Садржај чаше процедимо да се сва сурутка исцеди и мало стиснемо.

  4. Оставите да одстоји 30 минута и поново исцедите да се оцеди сва сурутка.

  5. Припремимо мали калуп и обложимо га упијајућим папиром. Стављамо сир унутра и чврсто га притиснемо тако да добије облик. Остављамо да одстоји неколико сати до конзумације.


Откријте друге рецепте: Мање од 1 сата

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.