Лог ин o Пријави се и уживајте у ТхермоРеципес

Емпанаде од поврћа и леблебија

ПредјелаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи140 калорија
1/52/53/54/55/5 (95 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Емпанаде од леблебија и поврћа

Желите домаће, здраве и другачије емпанаде? Па, ево наших. емпанаде са поврћем и леблебијама.

Комбинују тесто слично хлебу, направљено са пекарским квасцем, са веома хранљивим надевом на бази поврћа и поврћеРезултат је рецепт вегански и изненађујући, идеално као предјело или за понети на пикник.

Са овим количинама добићете 16 емпанада. И направите их не треба превише времена нити компликоване састојке.

Емпанаде од поврћа и леблебија

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
Молимо пријавите се да обележите близу

Укусне веганске емпанаде направљене од паприке, црног лука, спанаћа и леблебија.

Емпанаде од поврћа и леблебија
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: аперитивос
  • Калорије: 140
  • Сервингс: 16
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За мису:

  • 400 г брашна
  • 220 г воде
  • 20 г свежег пекарског квасца
  • 25 г маслиновог уља
  • со

За пуњење:

  • 50 г лука
  • 160 г паприке
  • 50 г спанаћа
  • 10 г маслиновог уља
  • 240 г куваног леблебија

А такође:

  • Мало уља за премазивање сваке емпанаде

Препарацион

  1. Почињемо са припремом теста. Ставите брашно, воду, квасац, уље и со у посуду за мешање. Подесите време 3 минута, брзина скока.

    Тесто ставите у посуду и оставите да нарасте око 30-40 минута (искористите ово време да наставите са кораком 2 и направите фил).

    Стакло оперемо и осушимо.

  2. Сада припремамо шта ће бити фил. Ставили смо лук у посуду за мешање и подесили тајмер. 2 секунди, брзина 7. Лопатицом спуштамо оно што је остало на зидовима.

    Додајте сецкану паприку, спанаћ, 10 г маслиновог уља и со. Програм 8 секунди, брзина 5Затим стављамо корпу на поклопац, уместо шоље, и програмирамо 8 минута, 120º, брзина 1Ставите поврће у чинију и оставите да се охлади. Додајте леблебије и промешајте кашиком. Ово ће бити наш фил.

  3. Када тесто нарасте, поделите га на 16 делова. Сваки део разваљајте оклагијом, формирајући дискове. Распоредите фил (поврће и леблебије) на 16 дискова. Затворите сваки диск да бисте формирали емпанаде.

    Поделите емпанаде на два плеха за печење. Загрејте рерну на 200°C. Када достигне ту температуру, пеците сваки плех 15 до 20 минута, док емпанаде не порумене.

Више информација - Рецепти са махунаркама у Тхермомику


Откријте друге рецепте: Веган

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.