Пријава o регистрација и уживајте у ТхермоРеципес

Кростата од смокава и јабука

ДесертКСНУМКС Минутос12 порције415 калорија
1/52/53/54/55/5 (999 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Смокве у Тхермомик-у

Са смоквама, воћем које је сада у пуној сезони, припремићемо укусно јело кростата од смокава и јабука.

Рецепт такође укључује бадем брашно у површинској маси и, да, доста маслац у оба теста, што га чини тако укусним. Није слатка посластица за свакодневно уживање — због садржаја калорија — али вреди повремено уживати у овој посластици.

Будите опрезни са рерном, јер се дно пече дуже него површина. Због тога, први део печења треба обавити са загрејати горе-доле а затим пређите на топлота само испод, како би се осигурало да је основа правилно скувана без да врх загори.

Кростата од смокава и јабука

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
Молимо пријавите се да обележите близу
Коментари

Воћна кростата са бадемовим брашном и тестом од путера. Сезонски слаткиш, висококалоричен, али неодољив.

Кростата од смокава и јабука
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Италијански
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорије: 415
  • Сервингс: 12
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За подлогу и бочно тесто:

  • 250 г брашна
  • 80г шећера
  • 150 г путера
  • КСНУМКС егг

За пуњење:

  • 10-15 смокава
  • 1 јабука

За површинску крему:

  • 150 г путера
  • 80г шећера
  • КСНУМКС егг
  • 100 г брашна
  • 50 г бадемовог брашна

Препарацион

  1. Ако имате бадеме, а не бадемово брашно, почните рецепт припремом бадемовог брашна. Да бисте то урадили, ставите 50 г бадема у посуду за мешање и самељите их у брашно, подешавајући брзину на 15 секунди. прогресивни 5-7-10Из чиније извадимо бадемово брашно и оставимо га са стране (користићемо га за прављење крема одозго).

  2. Сада, хајде да почнемо са припремом основе. Ставите 250 г брашна, 80 г шећера, 150 г путера и 1 јаје у посуду за мешање. Подесите тајмер на 30 секунди, брзина 5.

    Тесто ставите на кухињску површину и ставите га између два листа папира за печење. Разваљајте га оклагијом док не формира диск који покрива дно и странице плеха пречника 26 или 28 центиметара.

    Покривамо наш калуп тестом и остављамо га са стране.

  3. Ољуштите смокве (ако је потребно), исецкајте их и поређајте по тесту. Ољуштите јабуку, исеците је и ставите је између комада смокава.

  4. У посуду за мешање стављамо састојке за крему: путер, шећер, јаје, пшенично брашно и бадемово брашно које смо припремили у првом кораку. Програмирамо 1 минут, брзина 4.

    Овај крем премажемо преко смокава и јабуке, размазујући га по целој површини уз помоћ шпатуле.

  5. Пеците на 180°C 40 минута (или док не порумени). Затим, пребаците рерну да загрева само доњи део и наставите са печењем још 10 минута.

Више информација - Бадем брашно


Откријте друге рецепте: Десерти

Започните разговор

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.