Пријава o регистрација и уживајте у ТхермоРеципес

Крофне од чоколаде и пистаћа

Десерт10 порције400 калорија
1/52/53/54/55/5 (396 глас)
Учитавање ...

По Алициа томеро

Крофне од чоколаде и пистаћа

Ове пржене крофне су та верзија чувених крофни, слатка посластица у којој се може уживати у било које доба дана и поново осмишљени традиционални слаткиш. Његова текстура је пахуљаста изнутра и хрскава споља.

Комбинација отопљена чоколада са комадићима пистаћа Нуди веома привлачан контраст укуса и боја. Интензиван укус чоколаде стапа се са глатким, благо сланим додиром пистаћа, стварајући уравнотежен и укусан рецепт.

Овај рецепт се истиче тиме што је једноставан. да се припреми и да понуди веома привлачан резултат. Штавише, омогућава вам да персонализујете декорацију и прилагодите је различитим укусима, претварајући једноставне пржене крофне у оригиналан и посебан десерт.

Крофне од чоколаде и пистаћа

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
Молимо пријавите се да обележите близу
Коментари

Укусне домаће крофне, направљене од једноставних састојака и са укусом који ће вас одушевити.

Крофне од чоколаде и пистаћа
  • Алициа томеро
  • Кухиња соба: шпански
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорије: 400
  • Сервингс: 10

    Ингредиентес

    • 230 г пшеничног брашна
    • 1 средње јаје
    • 60г шећера
    • 8 г хемијског квасца
    • 40г млека
    • 45 г путера, меког или на собној температури
    • Обилно сунцокретово уље за пржење
    • 300 г ољуштених шкампа
    • 400 г чоколаде за топљење
    • 1 прстохват млевеног кардамома
    • 1 прстохват млевеног мушкатног орашчића
    • 1 кашика екстракта ваниле

    Препарацион

    1. У нашу посуду додајемо 1 јаје, 60 г шећера, 8 г квасца, прстохват млевеног мушкатног орашчића, прстохват млевеног кардамома, кашику екстракта ваниле и 40 г млека. Мешамо, програмирамо 30 секунди при брзини 3,5.

    2. Додајемо 230 г пшеничног брашна и програмирамо 1 минут брзином гнетења.

    3. Додајемо 45 г омекшалог путера и поново програмирамо 1 минут брзином гнетења.

    4. Припремамо тигањ са уљем, довољно да га прекрије за око два прста. Загревамо га на средње јакој ватри. Док се загрева, извадимо тесто из посуде и ставимо га на побрашњену површину. Такође оперемо посуду.

    5. Крофне обликујемо рукама и спуштамо их у уље. Ако је ватра прејака, мало је смањимо. Идеја је да на крају порумене и потпуно се испеку. Ако је ватра прејака, на крају ће бити златно-смеђе, али изнутра сирове.

    6. Припремамо тањир са упијајућим папиром и на њега стављамо пржене крофне.

    7. У наш блендер додајемо пистаће и брзо их уситњавамо. Програмирамо 3 секунди при брзини 5. Извадимо пистаће из чаше и оставимо их са стране.

    8. Додајте исецкану чоколаду у посуду и програмирајте 2 минута, 90º при брзини 2Ако приметимо да се није правилно отопило, поново га програмирамо на још један минут.

    9. Крофне умачемо у чоколаду и ставимо их на тањир обложен папиром за печење. Када су готове, додајемо пистаће одозго и стављамо их у фрижидер да се чоколада стврдне.


    Откријте друге рецепте: Мање од 1 сата, Тхермомик Реципес, Колач

    Започните разговор

    Оставите свој коментар

    Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

    *

    *

    1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
    2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
    3. Легитимација: Ваш пристанак
    4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
    5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
    6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.