Пријава o регистрација и уживајте у ТхермоРеципес

Пита од лука и црних маслина

МассесКСНУМКС Минутос8 порције260 калорија
1/52/53/54/55/5 (1.011 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

лук-паштета

Не треба толико времена да се направи лук патти како је. Тесто делује врло добро, тако да његово обликовање није превише компликовано.
Припреме попут Шунка хлебу пуњена плетеница или су данашњи рецепти врло добри да их изнесете из куће или представите у њима летње вечере неформално.
Лук пита је занимљива још и онима који јесу вегетаријанци.

Пита од лука и црних маслина

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
Молимо пријавите се да обележите близу
Коментари

Ова оригинална пита од лука савршена је за излете или за понети са пријатељима. Направљен од једноставних састојака, идеалан је за вегетаријанску исхрану.

  • Асцен Јименез
  • Тип рецепта: масе
  • Калорије: 260
  • Сервингс: 8
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За пуњење:

  • 550 г лука већ очишћено
  • 240 г жутог бибера такође очистите
  • 20 г екстра девичанског маслиновог уља
  • 70 г црних маслина без коштица

За мису:

  • 100 г белог вина
  • 80 г екстра девичанског маслиновог уља
  • 300 г брашна
  • прстохват соли
  • 1/2 кашичице слатке паприке (по жељи)
  • 1 размућено јаје за четкање површине (може се заменити млеком)

Препарацион

  1. Да бисте направили фил, ставите лук, исечен на четвртине, и бибер, такође у великим комадима, и уље у чашу. Ми програмирамо 5 секунди, брзина 5. Лопатицом спуштамо оно што је можда било на зидовима.

  2. Заказујемо сада 17 минут, температура вароме, брзина 1.

  3. Уклонимо наш фил из чаше и резервисамо га у посуду.

  4. Сада ћемо направити тесто. Да бисмо то урадили, вино и уље стављамо у чашу и програмирамо 10 секунди, брзина 4.

  5. Додајте брашно, со и паприку и мешајте 8 секунди при брзини 3. Ми месимо са 1 минут, стакло затворено, брзина скока.

  6. Уклонимо тесто из чаше и поделимо га на два дела, осигуравајући да је један део (који ће служити као основа) нешто већи од другог.

  7. Разваљајте већи део оклагијом на пергамент папиру. Једном развучен, стављамо га заједно са папиром у наш калуп пречника између 23 и 30 цм.

  8. Насјецкамо маслине. Надјев стављамо на тесто (ако видите да има пуно течности, боље га је оцедити мало пре) и на врх исецкане маслине.

  9. Загрејемо рерну на 180º.

  10. Развучемо други део теста и ставимо га тако да прекрива фил. Добро заптивамо ивице.

  11. Набодите тесто вилицом на површину и премажите га и умућеним јајетом.

  12. Емпанаду пеците на 180º отприлике 40 минута или док не видимо да је златна.

Рачуни

Може се правити и само са црним луком (око 800 г укупно), ако немамо или не желимо да користимо паприке.[бр][бр]Унутра, уз маслине, можемо додати капаре или инћуне, ако је потребно, ако их немамо. не смета нам што емпанада више није вегетаријанска.[бр][бр]Можемо је послужити топлу, топлу или хладну. Уживати!

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Шунка хлеб, Плетена плетена бриош плетеница


Откријте друге рецепте: Предјела, Салате и поврће, Неподношење јаја, Летњи рецепти, Вегетаријанска

2 коментара, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

     Евам дијо
    чини КСНУМКС година

    Велики успех, оставили сте сол у луку са бибером, а ја сам додао исецкане инћуне, сви су ми честитали, хвала и молим вас наставите овако

    Одговорити Евам
        Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Како ми је драго, Евам. Успех са инћунима, сјајни су за њега.
      Загрљај!

      Одговор Асцену Јименезу