Салата од кромпира и бораније са преливом од јогурта

Данас доносимо једноставан и свеж рецепт савршен за лето: Салата од кромпира и бораније са преливом од јогурта. Здраво, једноставно, брзо и веома укусно.

Главни састојци не могу бити лакши и више сезонски: кромпир, парадајз и боранија. У уљу ћемо додати и зелене маслине и туњевину. Затим ћемо припремити укусан сос од мајонеза, сенфа, копра и јогурта који ће нашу салату учинити неодољивом.

Важно је да га направите и поједете истог дана јер ће, у супротном, парадајз пустити воду. Међутим, ништа се не дешава ако га држите из дана у дан, само имајте на уму да уклоните ту воду коју парадајз може додати.

Салата од кромпира и бораније са преливом од јогурта

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

Молимо пријавите се да обележите близу

Корисничко име или е-маил

лозинка

Запамти ме

Још увек немате налог? Региструјте

Коментари

Салата од кромпира и бораније са преливом од јогурта, рецепт са сезонским састојцима, веома здрава и лака за прављење, савршена за лето.

• Ирене Арцас

• Кухиња соба: шпански
• Тип рецепта: салате
• Сервингс: 4

• Време припреме: КСНУМКСМ
• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 2 средња кромпира, ољуштена и исечена на средње комаде (као за сеоску салату)
• 200 г смрзнутог финог зеленог пасуља
• 2 средња парадајза исецкана на коцкице
• 2 конзерве туњевине у уљу
• 1 мала конзерва маслина без коштица, оцеђених
• 200 г незаслађеног грчког јогурта
• 100 г мајонеза
• 1 велика кашика сенфа
• 1 гранчица копра, сецкана
• сок од 1 лимуна
• 20 г маслиновог уља
• со на укус
• бибер по укусу
• сусам за украшавање

Препарацион

1. У чашу сипамо воду са 1 кашичицом соли. Затварамо стакло. Поврће стављамо у посуду за варому и програмирамо 25 минута, температура вароме, брзина 1.

2. Док припремамо сос: у чинију додамо јогурт, сенф, мајонез, со, бибер, уље, лимунов сок и сецкани мирођија. Снажно мешајте виљушком да се емулгује.

3. Већ скувано поврће ставимо у чинију, додамо исечени парадајз, туњевину са њеним уљем. Добро промешамо и по потреби посолимо. Сада додајемо сос који смо припремили и промешајте.

4. Лепо га тањирамо и украшавамо црним сусамом и, ако волите пикантност, пахуљицама чилија.