Чорба од црвеног сочива са кокосовим млеком

Данас вам доносимо рецепт који ће вас освојити од прве кашичице: супа од црвеног сочива са кокосовим млеком. То је лаган, једноставан за припрему рецепт са егзотичним додиром захваљујући комбинацији зачина и кремастом додиру кокосовог млека. Невероватно је укусно!

Идеално је за вечере током недеље или за оне дане када тражите нешто утешно, без одустајања од онога што је здраво. Поред тога, црвеној сочиву није потребно намакање и кува се веома брзо, тако да ћете имати јело је спремно за нешто више од пола сата.

Глатка текстура и зачињен укус чине га савршеним за целу породицу. Можете га пратити са мало пиринча или наан хлеба да бисте му дали укуснији додир. Само напред!

Немојте се узнемирити када видите списак састојака јер мислите да их има много. Видећете да су веома приступачне, али искрено, потребне су нам све да бисмо му дали тај егзотични укус. Не бојте се да користите зачине и укусе у својим оброцима! Заиста ћете их подићи на други ниво.

Чорба од црвеног сочива са кокосовим млеком

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

Молимо пријавите се да обележите близу

Корисничко име или е-маил

лозинка

Запамти ме

Још увек немате налог? Региструјте

Кремаста, егзотична и утешна супа направљена од црвеног сочива, кокосовог млека и ароматичних зачина, савршена за лаган и хранљив оброк.

• Ирене Арцас

• Тип рецепта: супе
• Сервингс: 4

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• КСНУМКС чешњак чешњака
• 25 г екстра девичанског маслиновог уља
• мали комад свежег ђумбира
• 40 г лука
• 1 кашика млевеног кумина
• ½ кашичица куркуме
• 1 кашичица кари праха
• 100 г уситњеног парадајза
• 150 г црвеног сочива
• 400 мл кокосовог млека
• 500 мл поврћне или пилеће чорбе
• Со укус
• Црни бибер по укусу
• Сок од ½ лимете или лимуна
• Свеж цилантро или першун за украшавање (по жељи)
• Природни или кокосов јогурт за сервирање (по жељи)

Препарацион

1. Ставили смо бели лук, ђумбир, лук и уље у чашу. Ми ломимо 5 сек., брзина. 5. Спуштамо олупине и заказујемо 5 мин., 120°C, брзина 1.

2. Додајемо ким, куркуму и кари. Ми динстамо 1 мин., 120°C, брзина 1.

3. Додајемо пасирани парадајз и кувамо 3 мин., 100°C, брзина 1.

4. Додајте сочиво, кокосово млеко, повртни бујон, со и бибер. Ми програмирамо 25-30 мин., 100°C, брзина кашике, обрнуто окретање.

5. ПРЕДЛОГ: Ако желите кремасту текстуру, изблендајте 10 сец., спд. 4. 

6. Додајемо сок од лимете или лимуна и промешамо 10 сек., брзина. 2.

7. Служити вруће, украшено сецканим цилантром или першуном и, ако желите, кашичицом природног јогурта у средини, павлаком или кокосовим млеком.