La кромпир То је гомољасто коренасто поврће које је освојило кухиње широм света због своје свестраности и укуса. Један је од најчешће коришћених састојака у гастрономији: може се... чир, пржити, асар, чорба, да сломи или га чак користити као основу у кремовима и пиреима. Од хрскавих прилога до обилних главних јела, кромпир се прилагођава безбројним начинима припреме, уклапајући се и у породичне оброке и у гурманска јела.
Начини да их једете су готово бескрајни: као што су печени кромпир са рузмарином, Пуњени кромпирУ тортиља, у традиционалним чорбама или чак у сосовима и кремовима Додају текстуру и укус. У зависности од начина припреме, могу бити лагани прилог или апсолутна звезда оброка.
Историја кромпира
Кромпир је настао у Анда у Јужној Америцигде је гајен много пре доласка Европљана. Након доласка конквистадора у Америку у 16. веку, кромпир је уведен у Европу, а одатле се проширио у Африку, Азију и остатак света. Његова способност да се прилагоди различитим климатским условима и његова нутритивна вредност брзо су га учиниле основном намирницом у многим културама. Временом је кромпир укључен у стотине традиционалних и модерних рецепата, постајући симбол једноставног и обилног кувања.
Нутритивна вредност кромпира
Иако се кромпир често сматра „висококалоричном“ храном када се пржи, у свом природном облику он је... здрав извор енергијеУглавном садржи сложени угљени хидрати, као и корисне количине витамин Ц, калијум, влакна и неки витамини Б групеЊегов састав га чини задовољавајућом и хранљивом опцијом, идеалном за уравнотежену исхрану ако се кува здравим методама као што су кување на пари, печење или пасирање без вишка додате масти.
Да ли вас кромпир гоји?
Кромпири Сами по себи вас не чине дебелим.Они су природна, заситна храна која има релативно мало калорија када се конзумира кувана, на пари или печена. Њихова лоша репутација углавном долази од методе припреме Опције са више калорија, као што су пржене или сервиране са масним сосовима. Богат сложеним угљеним хидратима, влакнима, калијумом и витамином Ц, кромпир може лако бити део уравнотежене исхране. Кључ је у количина и начин њиховог кувањане у самом кромпиру.
15 рецепата са кромпиром на Thermorecetas-у
1. Класични омлет од кромпира
11 традиционалних рецепата са кромпиром на Thermorecetas-у
Кромпир је гомољасто коренасто поврће које је освојило кухиње широм света због своје свестраности и...
Један од најзначајнијих шпанских рецепата: кромпир и лук кувани и помешани са јајетом да би се створила сочна тортиља.
2. Печени кромпир са рузмарином
Овај рецепт је диван. Имаћемо укусан и нежан печен кромпир са свим укусима прелива од белог лука...
Нежни, златни кувани кромпир са рузмарином и белим луком, савршен прилог.
3. Кромпир за украшавање
Рецепт за кромпир за украс направљен са Тхермомик-ом, идеалан за месо или рибу. Уз било који друго јело додајте овај укусни кромпир
Парене кришке кромпира са белим луком и першуном, идеалне уз месо или рибу.
4. Кромпир пуњен сиром и димљеним лососом
Кромпир пуњен сиром и димљеним лососом
Сочан и укусан кромпир на пари пуњен маслацем, мешавином топљеног сира и преливен димљеним лососом. Одушевљење!
Сочни кувани кромпир пуњен путером, сиром и лососом.
5. Основни рецепт: кувани кромпир
Основни рецепт: кромпир на пари
Уз овај основни рецепт за кромпир на пари, уживајте у једноставном, здравом и лаганом украсу за ваша месна или рибља јела.
Најједноставнији рецепт за кување кромпира на пари у вашем Термомиксу.
6. Ароматични кромпир као прилог
Уз сос од паприке, уља и ароматичног биља припремићемо једноставан кромпир као украс.
Парени кромпир са уљем, паприком и ароматичним биљем.
7. Кромпир куван два пута
Фантастичан рецепт за украшавање кромпира, хрскав споља и мекан изнутра, изузетно укусан захваљујући преливу и двоструком кувању.
Кромпир који је претходно куван, а затим печен са зачинима за хрскав и укусан резултат.
8. Пире кромпир
Кромпир револцонас класик је Авиле и националне кухиње. Глатке текстуре и укусног укуса. Такође имате неке напомене о кромпиру и употреби.
Класични кромпир чорба са паприком и сланином, типичан за шпанску кухињу.
9. Динстани кромпир са свињским ребрима
Динстани кромпир са свињским ребрима
Кромпир динстан са свињским котлетом сочно је вариво идеално за породични оброк током викенда.
Кромпир динстан са ребрима у богатом и зачињеном сосу, идеалан за комплетне оброке.
10. Кромпир са кремом и сосом од печурака
Кромпир са крем сосом и печуркама
Једноставан рецепт за кромпир са кремом и сосом од печурака у Термомиксу. Кремаст, разноврстан и укусан, савршен као прилог или главно јело.
Кромпир праћен веома утешним кремастим сосом од печурака и креме.
11. Кромпир у стилу Риоха
Откријте како да припремите класични рецепт шпанске гастрономије попут кромпира а ла Риојана.
Топло вам препоручујемо да пробате ово класично јело. То је традиционални рецепт који је одувек био основна ствар на нашим столовима.
La кромпир То је неопходан састојак у кувању, присутан у традиционалним јелима као што су тортиља де патата Од укусних прилога до утешних чорби. У вашој кухињи са ТХЕРМОМИКСМожете припремити широк избор рецепата који истичу његову свестраност и укус, савршене за сваки оброк дана.