(1.010 глас)
Учитавање ...
Данас враћамо ово кухиња класична: ла вицхиссоисе. Ово је једна од крема коју највише волимо у Тхерморецетасу, скромној и основној креми направљеној од празилук y кромпир који се служи хладан.
То је опција економски са састојцима које можемо наћи на располагању у било које доба године, па иако је истина да се обично више узима у врућим месецима, немојте одустати од уживања у добром вишисоазу као предјелу или вечери кад год пожелите. А зашто да не, у својој врућој верзији је и укусна!
А, да не бисте пропустили ниједан детаљ његовог припремања, остављамо вам његов рецепт на видеу:
Мало историје
Истина је да његово порекло није 100% потврђено и, иако се верује да је реч о изуму француског кувара Луја Дијата који је током Првог светског рата радио у хотелу Ритз Царлтон у Њујорку, постоје и друге теорије да потврђују да би то могла бити адаптација баскијског кувара из шпанске поррусалде.
Како год било, имамо укус од више од 100 година након што су датирали прве појаве овог јела, можемо наставити да уживамо у њему.
Друге верзије вицхиссоисеа
Ако желимо лакшу опцију можемо користити испарено млеко или обрано млеко.
Ако тражимо кремастију опцију, одлучићемо се за крема за кување.
И, ако је оно што тражите екстра укус, обавезно припремите и ове друге варијанте, заиста укусне!
Уживајте у лету уз ову белу вишозу од белих шпарога. Хладна, здрава, диуретичка крема коју је лако направити са Тхермомик-ом.
Крушка и горгонзона вицхиссоисе
Глатка и укусна крема: сир од крушке и горгонзоле. Савршен почетник за изненађење и са врло оригиналним додиром.
Тражите рецепт да вас расхлади током лета? Не одупирајте се више и испробајте ову јабуку вицхиссс. Волећеш то.
Вицхиссоисе
Још увек немате налог? Региструјте
Савршен рецепт за било које доба године.
Готово никад не остављам коментаре, јер је болно испунити толико ствари, али Вицхиссоисе-у нисам успео да одолим истини ... невероватно је! Много то радим лети, а тако је укусно ...
Велики пољубац
Ману, дешава се и теби попут мене, волим креме. Није важно зими него лети. Пољупци.
Направио сам је данас и била је врло добра, мада сам морао да додам још соли, јер је то била мало Соса. Због детаљних количина, цела моја чаша је прелила. Следећи пут ћу ставити пола. Упркос благим недостацима, крема је била врло добра. Хвала вам.
Здраво Моница:
Још нешто што можете да урадите је да мало снизите температуру и програмирате још неколико минута. Хвала за ваш коментар.
Загрљај, Асцен
Хвала вам пуно на савету. То ћу памтити за следећи пут.
Срдачан поздрав.
Обожавао сам га, правим га сваке недеље, хранљиво је и једноставно јело за направити
Тханкс Мариа !!
Хвала вам..! Овај изврстан ..
Волим вицхиссоисе! Један савет, отворим конзерву коктела, оцедим је и прелијем до врха у вишисоазу, то му даје посебан "укус". Узимам у обзир твоју идеју о јабуци и пробаћу је сутра, мора да је порок!
Хвала вам што сте тамо свакодневно, а уз вас моја божићна јела ове године су била успешна. Наставите тако, најбољи сте!
ПОЉУБИ И ЖЕЛИМ ВАМ СВЕ НАЈБОЉЕ У ОВОЈ НОВО ОСЛОБОЂЕНОЈ ДЕКАДИЈИ.
Здраво М. Цармен, надам се да ће вам се свидети она од јабука, рећи ћете ми. Узимам у обзир конзерву кокоша и пробаћу следећи пут. Поздрав и велико хвала вам што сте нас видели. Наставићемо са нашим рецептима и надам се да ће вам се и даље свиђати.
Олаа, чини се да је вена ово сликао, али волео бих да знам колико је температура нижа за 80º к?
Здраво јубило89, мислим да је потребно око 15 минута за преузимање. Уклоните чашу са подлоге и пре ће се спустити. Надам се да ти се свиђа. Све најбоље.
Здраво, како је било са странкама? ……………….
Здраво Сандра, не знам на који рецепт мислиш.
здраво тренутно припремам крему за сутра, и чекам да температура падне, отворио сам чашу и видео да кромпир није поништен, да ли је то нормално? .
Хвала вам пуно, читам вас сваки дан и волим ваше рецепте. Поздрав.
!!!!! извињење !!!! Напредујем. Нисам прочитао детаљ, онај од 1 минуте до
брзина 7 и наравно, ОЧЕКИВАН !!. Урадио сам то са кремом, јер не знам шта је испарено млеко и то сигурно удебља мало, зар не? Хвала пуно.
Здраво Силвија, драго ми је да ти се допало. Може се правити са испареним млеком („Идеално“ млеко) или са кајмаком, у сваком случају је укусно. Све најбоље.
једном речју: фантастично !!!!
код куће смо га волели, испало је савршено.
Размишљам да му дам посебан додир за један дан који има госте, стављајући на то ољуштене рачиће натопљене уљем са белим луком и першуном и послужене у чинији. шта ти мислиш?
Пепи, мислим да ће ти дати луксуз. Мислим да је то одлична идеја. Поздрав и веома ми је драго што вам се свидело.
рецепти су сјајни
Драго ми је да ти се свиђају, Цатерина! Све најбоље.
Управо сам направила овај рецепт са овим чудним именом и он је спектакуларан, направила сам га сутра за ручак, али мој супруг није могао да одоли да га узме за вечеру. веома је добро. пре неколико дана сам открио ову страницу са рецептима и веома сам срећан. Честитамо и захваљујемо на подели рецепата.
Пуно ти хвала Лаура! Добродошли!.
Јуче смо имали крему за вечеру, заиста ми се свидела. Какав поглед имате ех, хехехе. Не пропуштате је 😉
Поздрав!
Хвала ти пуно, Лидиа! Драго ми је да ти се свидело. Све најбоље.
ВОЛИО БИХ ДА ПРИМАМ РЕЦЕПТЕ, ОД КАКО ВОЛИМ КУХИЊУ, АЛИ НЕМАМ СВЕ КЊИГЕ.
ПОЗДРАВ И НАДАМ СЕ ДА СА ВАМА ПОДЕЛИМ СВЕ Чудесне РЕЦ ете.
Здраво Пино, пријавите се за "претплату путем е-поште" и сваки пут када објавимо рецепт добићете га на своју е-пошту. У сваком случају, проверите индекс рецепата јер имамо више од 350 објављених Тхермомик рецепата. Надам се да ти се свиђају. Све најбоље.
Испробао сам вицихиссоисе и није испао добро, испратио сам све кораке до слова, осим пада температуре на 80º, мада мислим да то није разлог, зар не? Нисам стигао толико дуго да чекам, пада ми на памет да то поновим, али на крају све згњечим, као што сам то учинио са кремом од тиквица која је била одлична, шта кажете?
Иначе, врло сам новак, још увек је други дан мог термомикса
Здраво Монтсеррат, треба нам више података, зашто вам то није пошло за руком? Шта му се десило? Чекање да падне на 80 ° је више за сигурност него било шта друго, јер поред тога, тхермомик, управо због сигурности, не убрзава брзину 10 када пређе 80 ° тако брзо. Ја, да бисте то поновили како долази у основној књизи (сигурно су вам га дали вашим термомиксом) видећете колико ће то добро испасти. Не пропада. Можда је постојао корак који нисте добро урадили ... Рећи ћете нам!
Желим да рецепте које објавите примим е-поштом
Здраво Марина, ако одеш на страницу thermorecetas, са десне стране имате оквир који каже „претплата на е-пошту“. Ако оставите своју адресу е-поште тамо, добићете све наше рецепте. Хвала на интересовању!
Правим вицхиссоисе, мирише да се храни.
пре неки дан сам направила крему од тиквица и била је врло успешна. Да видимо ово, како си?
Хвала Сновгарциа! Пуно га правим код куће, волим његов укус и има неколико сорти ... ускоро ћу отпремити артичоку вицхисоисе ... мммм ужитак.
Здраво, желео бих да вас питам да ли крему уместо кромпира радим са истим јабукама и да ли је начин припреме исти?
Здраво, Пиар Бонет, не препоручујем промену јер кромпир има скроб и креми додаје кремастост и текстуру. Заменом јабука изгубили бисте тачку везивања и текстуре. Оно што можете је заменити део празилука јабуком, сигурно ће бити укусна.Хвала !! Да ли је то због неке врсте нетрпељивости?
ГоодииииисимА. Хвала вам пуно на рецепту
Хвала ти Марта!
Здраво, управо сам направила рецепт и празилук се залепио за мене. Шта сам погрешио? Имам ТМ21. Заказао сам 10 минута уместо 12. Хвала вам пуно.
Такође га стављам кад га послужим пржени лук поврх оног који се ставља у салате и врло је добар.
Каква добра идеја Мери, хвала што сте је поделили 🙂
МОЖЕ ЛИ СЕ КРЕМА ИЛИ ИСПАРЕНО МЛЕКО ЗАМЕНИТИ?
Здраво, Макимо, можеш додати исту количину млека ако желиш. Хвала што сте нам писали!
Изврсно !!!!!!!
Цела породица га је волела.
Сјајна Мави, веома смо срећни! Хвала што сте нам написали 😉
Здраво, учинио сам то и испало је јако добро, једино што ми се свиђа је мало дебље.Ако у њега убацим још празилука, хоће ли испасти добро? Јер не желим да додам више кромпира
Здраво Пилар, најбоља ствар је што мало смањиш количину чорбе, па нећеш морати додавати више састојака 🙂 Хвала што си нам писао!