Пријава o регистрација и уживајте у ТхермоРеципес

Krošet od bundeve i krompira

ВердурасКСНУМКС Минутос4 порције390 калорија
1/52/53/54/55/5 (1.013 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Kukičanje od bundeve

Da li pripremamo пумпкин На другачији начин? Pa, napravićemo nešto ukusno цроццхетте bundeve i krompira.

Pazite jer, iako je naziv sličan, nisu kao naši kroketi, ne prave se sa bešamelom. Današnji nosi кромпир, bundeva, rendani parmezan, мрвице хлеба i jaje.

Da li želite da vidite kako se prave? Ne propustite video.

Krošet od bundeve i krompira

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
Молимо пријавите се да обележите близу
Коментари

Zovu se kroketi ali nisu kao naši kroketi. Prave se sa krompirom i bundevom, bez bešamela.

Krošet od bundeve i krompira
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Италијански
  • Тип рецепта: поврће
  • Калорије: 390
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 100 г пармезана у комадима
  • 700 г воде
  • 1 кашика соли
  • 300 г пулпе бундеве
  • 300 г ољуштеног кромпира
  • 1 jaje (žumance i belance odvojeno)
  • Malo mleka ako je potrebno
  • 200 g prezla (100 + 100 za testo)
  • Обилно уље за пржење

Препарацион

  1. Ставили смо пармезан у чашу и нарибали га програмирањем 10 секунди, брзина 10. Ставимо га у посуду и резервишемо.

  2. Stavili smo vodu i so u čašu. Postavljamo korpu u čašu i stavljamo bundevu u nju. Iseckani krompir rasporedimo u varomu i postavimo na mesto. Mi programiramo 20 минута, температура вароме, брзина 1.

  3. Pažljivo uklanjamo varomu i korpu. Pustite da se bundeva i krompir ohlade nekoliko minuta.

  4. Uklanjamo vodu iz stakla.

  5. U čašu bez vode stavite bundevu, krompir, rendani parmezan, prezle i žumance. Mi programiramo 30 секунди, брзина 5. Резервисали смо.

  6. Pripremamo sastojke za testo: belanca i prezle. Da nam ne bi nedostajala bistrina, možemo dodati malo mleka. Druga opcija je da upotrebimo drugo jaje ako nam ponestane belog.

  7. Uz pomoć dve kašike formiramo krokete i propasiramo ih prvo kroz jaje (ili kroz mešavinu belanaca i mleka), a zatim kroz prezle.

  8. Možemo da rezervišemo krokete na nekoliko minuta u frižideru.

  9. Krokete pržimo na dosta suncokretovog ulja i stavljamo na tanjir sa upijajućim papirom.

Рачуни

Ako smatrate da testo nije baš konzistentno, možete dodati još prezla. Na snimku možete videti kakav je moj i da dobro radi.

Више информација - Мрвице у Тхермомик-у

Извор - Ворверк


Откријте друге рецепте: Опште

Започните разговор

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.